2013.09.18(Wed)

畑に自生していた野バラ。草の中に埋もれてた。

ニラは自分で植えなくてもOKに

畑づくりのために草を刈ってると
背の高い草に隠れてニラらしき葉が。

葉をちぎって匂いをかいでみると
まさしく、ニラ臭!!

ニラを刈り取らないように
丁寧に周囲の草を取りのぞくと
ひょろっとしたニラがたくさん。

日当たりのよい畑の南側に
何株も自生しているではないか。

きっと、前に育てていたものが
しぶとく生き残っていたのだろう。


草を刈って日に当たったら、ニラはスクスク成長。

ニラは、一度しっかり根づくと、
切ったところから新しく葉が出て
何度も収穫できるありがたい葉物野菜。

わが家の畑にも植えようと思っていたけど
自生していたニラをそのまま活かして
使わせていただくことに急きょ変更。

それから一週間。

光を浴びたニラはスクスク育ち
収穫できるほど立派になりました。