2013.11.07(Thu)

畑から間引きしてきた、瑞々しく新鮮なニンジン。

間引きした葉もおいしくいただく

タネを播きすぎたニンジンの畝は
葉っぱが生い茂ってぎゅうぎゅう。

そこで、1/3ほど間引きしました。

引っこ抜いてみると、まだ細い根があるだけで
赤く色づいたニンジンには育っていない。

間引きして株間にすきまができたから
これで成長してくれるだろうか。


小麦を水でといて、さつまいもと一緒にお焼きに。

朝一番で採ってきたニンジン葉は、
カミさんがさつまいもと一緒にお焼きに。

生のニンジン葉だと食が進まない子どもたちも
お焼きにすると、先を争うようにハシが延びる。

自然農のエネルギーいっぱいの野菜を
おいしくいただきました。