2014.03.06(Thu)

ヒノキに立てかけた中島ヤギ農園のシイタケ原木。

来シーズン用シイタケの栽培

そろそろキノコの植菌の季節。

シイタケは、クヌギかコナラ、
ヒラタケは、エノキかヤナギ、
なめこは、サクラがいいと聞いたので
クヌギは裏山から切り出して
エノキとサクラは手に入れた。

菌は安全な駒を使いたいので
徳島産の検査ずみのものを購入予定。

原木は1カ月ほど乾燥させたほうがいいそうなので
今月の下旬ごろ植菌をしようと思っている。